Il sartù di riso, piatto pieno di storia. E di eros E’ tra i più saporiti e appaganti della cucina campana. Nato come alternativa ai “maccaroni” e per questo reso particolarmente ricco di ingredienti con lo scopo di renderlo più appetibile

di Aldo Morlando.

Roma, 25 Novembre 2018 – Il cibo è una materia complessa, tutta ancora da scoprire. I piaceri del palato e quelli dell’amore condividono la bocca, per mangiare, per sussurrare parole dolci e anche per baciare. L’atto di mangiare è l’atto di assimilazione e di riunificazione per eccellenza. Di un piatto squisito, preparato a dovere diciamo che è cotto Continua a leggere

L’uomo sulla luna, e se poi non fosse vero? Con lo sbarco sul satellite terrestre, gli americani vinsero la loro guerra fredda dello spazio sui sovietici. Tuttavia, quasi cinquant’anni dopo c’è chi ancora ipotizza una ricostruzione fatta in uno studio fotografico. Solo provocazioni?

di Giosuè Battaglia.

Roma, 25 Novembre 2018 – Apollo 11 è stata l’undicesima e ultima missione con equipaggio umano del programma spaziale americano Apollo da parte della Nasa. L’Apollo 11 fu anche la terza missione di tipo J caratterizzata da un’intensa indagine scientifica della Luna sia della superficie sia dell’orbita lunare. I ricordi di chi ha vissuto l’atterraggio sul suolo lunare Continua a leggere