La minestra maritata, un matrimonio d’amore Uno dei più antichi piatti della tradizione gastronomica natalizia a Napoli, da non dimenticare, vera Regina del pranzo del 25 dicembre

di Vittoria Maddaloni.

Napoli, 9 Dicembre 2018 – E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti, secondo Alain Ducasse, e di vero amore si parla per questo matrimonio, poiché nella pentola a “sposarsi” (maritarsi) sono tante verdure e vari tipi di carne che creano un sapore unico e indimenticabile.E’ una sorta di zuppa a base di carne bollita e verdura, preparata Continua a leggere

Il viaggio dell’uomo sulla Terra: dalla “selva oscura” delle proprie mancanze fino al premio dell’Eternità Ognuno avrebbe bisogno, come nelle allegorie dantesche, di un Virgilio accompagnatore, ma nella società degli egoismi non c’è nessuno disposto ad aiutare il prossimo

di Giosuè Battaglia.

Roma, 9 Dicembre 2018 – Il viaggio di vita che percorre l’uomo sulla terra, rappresenta il corso che egli svolge per l’arrivo alla meta finale, a quel fine che poi porterà al raggiungimento dello scopo per il quale si è vissuti. Lo scopo a cui si giunge viene interpretato in diversi modi, per lo più legato alle varie religioni professate, fra cui in quella Continua a leggere