L’astio dei ristoratori in tv è il simbolo di un’Italia che si affossa In un programma, quattro concorrenti esprimono giudizi velenosi sui loro avversari. Un malcostume diffuso, spesso tentiamo di screditare chi fa meglio di noi. Perché, invece, non proviamo a elogiarlo imparando a perfezionarci?

di Aldo Morlando.

Roma, 13 Gennaio 2019 – Mi è capitato di soffermarmi, nei giorni scorsi, su un programma tv, uno dei tanti, che parla di cucine, ristoranti, cibo. Si chiama “4 ristoranti”, lo conduce lo chef Alessandro Borghese ed è un adattamento al format tedesco Mein Lokal, Dein Lokal. Continua a leggere

Il falò di Sant’Antonio: addio all’inverno Riti e feste antichissime in onore del santo protettore degli animali

di Vittoria Maddaloni.

Napoli, 13 Gennaio 2019 – L’Epifania tutte le feste si porta via? Forse sì, ma non per Sant’Antonio abate! Le tradizioni vanno rispettate e onorate, ed è per questo che, come ogni anno, la notte del 17 gennaio in tutt’Italia vengono accesi numerosi falò dedicati a Sant’Antonio Abate, che secondo la tradizione simboleggiano la fine dell’inverno e l’imminente arrivo della primavera. Continua a leggere