Con ‘meatless monday’ Bill de Blasio dichiara guerra alla carne Dopo l’esperimento in 15 scuole di New York, il sindaco ha annunciato che ogni lunedì hamburger, bistecche e pollo spariranno dai menù delle mense scolastiche cittadine. Curiosità per la bistecca sintetica

da New York, Stanley Ruggiero Tucci.

13 Marzo 2019 – «Ridurre leggermente la carne migliorerà la salute dei newyorkesi e ridurrà le emissioni di gas serra». Il messaggio del sindaco di New York Bill de Blasio ha fatto il giro degli Usa in brevissimo tempo. Nel Paese in cui il consumatore medio mangia 222,2 chili di carne rossa e pollame (dati 2018 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti) Continua a leggere

Quando i dinosauri regnavano Il ricercatore italiano Alessandro Chiarenza: «Erano animali adattabili, capaci di far fronte ai cambiamenti ambientali, non erano ancora probabilmente destinati all'estinzione fino alla fine del Cretaceo»

di Teresa Terracciano.

Londra, 13 Marzo 2019 – Gli scienziati concordano ampiamente sul fatto che l’impatto di un asteroide, probabilmente associato ad un’intensa attività vulcanica, ha spazzato via i dinosauri alla fine del cretaceo, 66 milioni di anni fa. Continua a leggere