Dal Sannio a Yerevan, storia di vita di uno chef «Non potrei parlare di cibo senza testimoniare la mia vicinanza alle sofferenze subite dagli amici armeni con i quali ho condiviso anni di lavoro». E nei suoi piatti viene esaltata la fusione tra culture

di Donato Faiella.

Benevento, 29 Giugno 2019 – Come tanti italiani sono partiti dal nostro paese per cercare lavoro all’estero. Dopo diversi anni in giro per il mondo (Spagna, Inghilterra, Stati Uniti, Francia, Svizzera, Germania, Lussemburgo e Armenia) Gennaro Caracciolo e Marco Licciardi hanno deciso di raccontare la loro esperienza per testimoniare che il loro viaggio oltre Continua a leggere