Non era domenica senza i Crocchè Immancabili sulla tavola napoletana, anche a fine pranzo o tra un secondo e un contorno. Ecco la ricetta della tradizione. Senza dimenticare l'insalata verde...

di Gianluigi Ferreri.
Roma, 30 Novembre 2019 – In casa Ferreri non era domenica se dopo il primo, il secondo e il contorno – mentre i maschi di casa erano intenti a guardare la partita del Napoli – non arrivavano i crocchè (accompagnati da insalata verde… per alleggerire). Continua a leggere