Pasta, storia di un amore La regina indiscussa della tavola. Da Napoli, dove sin dal medioevo trionfano i maccheronari alla bolla papale del 1641
di Aldo Morlando.
Roma, 10 Novembre 2019 – Dal pasto quotidiano fino alle preparazioni gourmet, la pasta è forse l’alimento più versatile, amato e familiare presente sulle nostre tavole. La sua storia, antica e millenaria, è da ricondurre alle origini della civiltà quando l’uomo abbandona la vita Continua a leggere
