Alla ricerca del pane perfetto/2: Il pane facile con lievito madre Una ricetta facilissima che permette di avere in casa un pane buono come quello cotto nel forno a legna
di Aldo Morlando.
Roma, 18 Aprile 2020 – Dopo la scelta della farina preferita, è il momento della preparazione. Questo pane è molto conosciuto sul web e l’ideatore pare che sia Jim Lahey, un panettiere neworkese che ha appreso l’arte della panificazione in Italia, che ha scritto e Continua a leggere