da Monaco, Fritz M. Gerlich.
13 Luglio 2019 – Monaco è senza dubbio la prima città che viene in mente se pensiamo alla birra. È anche molto altro, in realtà, ma quello della birra per i bavaresi un vero e proprio culto! Le birrerie a Monaco sono luoghi che non dovete assolutamente perdere se volete Continua a leggere
di Aldo Gervaso.
Sidney, 12 Luglio 2019 – Peter Bignell, un distillatore artigiano australiano, ha realizzato un brandy con il vino sputato durante le degustazioni. Voi berreste un distillato realizzato con il vino sputato dai sommelier? Continua a leggere
di Vittoria Maddaloni.
Napoli, 29 Giugno 2019 – Estate, tempo di buccacci… Il magico termine secondo alcuni proviene dal greco boukalion, vaso in terracotta dal collo largo, per altri dal latino da bucca (bocca). Per noi comuni estimatori nonché consumatori, ‘o buccaccio non era un semplice Continua a leggere
di Donato Faiella.
Benevento, 29 Giugno 2019 – Come tanti italiani sono partiti dal nostro paese per cercare lavoro all’estero. Dopo diversi anni in giro per il mondo (Spagna, Inghilterra, Stati Uniti, Francia, Svizzera, Germania, Lussemburgo e Armenia) Gennaro Caracciolo e Marco Licciardi hanno deciso di raccontare la loro esperienza per testimoniare che il loro viaggio oltre Continua a leggere
di Aldo Morlando.
Roma, 24 Giugno 2019 – Federdoc, Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine, nasce il 9 luglio 1979, presso la Camera di Commercio di Bologna, inizialmente con un nucleo di 7 consorzi: Collio, Frascati, Chianti Classico, Continua a leggere
di Emiliana Navarra.
Benevento, 22 Giugno 2019 – Il Sannio e la sua Falanghina hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento assegnato da Recevin,la Rete comunitaria delle 800 Città del Vino,durante l’incontro svoltosi il 10 ottobre scorso: Capitale europea del vino per il 2019.
Un riconoscimento arrivato dopo anni di impegno continuo, coraggioso ed ostinato da parte Continua a leggere
di Aldo Morlando.
Roma, 8 Giugno 2019 – Più di un allarme alimentare al giorno per un totale di ben 399 notifiche inviate all’Unione Europea durante tutto il 2018. A parziale riscatto del nostro Paese c’è da dire che solo 70 (17%) hanno riguardato prodotti con origine nazionale, mentre 194 provenivano da altri Paesi dell’Unione Europea (49%) e 134 da Paesi Continua a leggere
di Aldo Morlando.
Napoli, 16 Maggio 2019 – La rivista specializzata I Numeri del Vino ci informa che nell’ambito di un mercato del vino valutato in circa 84 miliardi di euro e cresciuto mediamente del 5% negli ultimi 5 anni, Francia, Italia e USA restano i tre principali paesi Continua a leggere
di Armando Pannone.
Roma, 20 Aprile 2019 – È ora di pranzo e sei affamato, la soluzione è semplice e alla portata di mano: c’è sempre un sandwich a salvare la situazione. La combinazione è semplice e geniale, i tempi di preparazione sono minimi e in un panino si può mettere praticamente qualsiasi cosa. Continua a leggere
di Aldo Morlando.
Bergamo, 17 Febbraio 2019 – Con la sua copertina rigida che avvolge 1150 pagine sui 2.038 produttori recensiti e i 16.256 vini catalogati, la Guida Oro Vini di Veronelli, è un’amica preziosa per tutti gli appassionati del buon bere. E, quando non è aperta per essere consultata, deve avere un posto in bella vista nella biblioteca di casa. Non si discute. Continua a leggere
