Un decesso su cinque è associato a una cattiva alimentazione Circa 11 milioni di morti nel mondo a causa di una dieta povera. Alto apporto di sodio o basso apporto di cereali e frutta, tra i principali fattori di rischio alimentare

di Teresa Terracciano.

Roma, 17 Aprile 2019 – Lo studio ha valutato il consumo dei principali alimenti e nutrienti in 195 paesi e ha quantificato l’impatto della cattiva alimentazione sulla morte e sulle malattie (in particolare cancro, malattie cardiovascolari e diabete), tra il 1990 e il 2017. Continua a leggere