Il sartù di riso, piatto pieno di storia. E di eros

di Aldo Morlando.

Roma, 25 Novembre 2018 – Il cibo è una materia complessa, tutta ancora da scoprire. I piaceri del palato e quelli dell’amore condividono la bocca, per mangiare, per sussurrare parole dolci e anche per baciare. L’atto di mangiare è l’atto di assimilazione e di riunificazione per eccellenza. Di un piatto squisito, preparato a dovere diciamo che è cotto Continua a leggere

L’uomo sulla luna, e se poi non fosse vero?

di Giosuè Battaglia.

Roma, 25 Novembre 2018 – Apollo 11 è stata l’undicesima e ultima missione con equipaggio umano del programma spaziale americano Apollo da parte della Nasa. L’Apollo 11 fu anche la terza missione di tipo J caratterizzata da un’intensa indagine scientifica della Luna sia della superficie sia dell’orbita lunare. I ricordi di chi ha vissuto l’atterraggio sul suolo lunare Continua a leggere