Il Sartù, dagli avanzi il piatto delle feste La prima ricetta dello chef Ferreri per la nuova rubrica dedicata ai piatti della tradizione, richiama una creazione dei tempi dei monzù

di Gianluigi Ferreri.

Roma, 19 Ottobre 2019 – Il sartú di riso napoletano, il piatto che secondo me rappresenta in modo perfetto le mie origini, è un piatto di festa (qui un po’ di storia), molto spesso usato la domenica, quando c‘erano ospiti a casa e si poteva consumare un po‘ di avanzi dei giorni precedenti. Continua a leggere

Aspasia, la donna geniale e affascinante che stregò Pericle Non particolarmente bella, ma dotata di un carisma non comune sui suoi contemporanei, amava la filosofia e influenzò molti uomini del mondo culturale, artistico e politico del tempo. Tra questi, il famoso politico ateniese

di Caterina Slovak.

Roma, 19 Ottobre 2019 – Qua ci vorrebbe il prof. Bellavista, Luciano De Crescenzo, un intellettuale piuttosto particolare: sapeva trattare di filosofia antica, ma riuscendo a parlare anche al grande pubblico e alla gente comune, un artista poliedrico, un vero divulgatore che Continua a leggere

Una visita nei luoghi di Ninfa plebea, terre del San Marzano Dop L’immaginaria Nofi, lontana dai circuiti classici dei tour campani. L'architettura, il paesaggio e la raccolta di uno dei prodotti ortofrutticoli italiani d'eccellenza

di Vittoria Maddaloni.

Napoli, 13 Ottobre 2019 – In un piccolo paese agricolo del salernitano, Nofi, nel dopoguerra, vive donna Nunziata con suo marito, e una figlia adolescente, Miluzza, 13 anni, che si porta dietro un passato non facile, un destino già scritto, dato che è risaputo che la madre, Continua a leggere

La Terra inquinata sta (forse) morendo, c’è ancora tempo per salvarla? Bisognerebbe tornare al passato e rinunciare ai progressi tecnologici, ma non è possibile. Sono i giovani che devono comprendere e attuare le buone pratiche ambientali

di Giosuè Battaglia.

Roma, 13 Ottobre 2019 – Le piazze di tutta Italia si sono riempite di giovani studenti e non, in nome del verde. Da più parti sono arrivate avvertenze per un ambiente più pulito per salvaguardare il genere vivente della terra che si annuncia in serie difficoltà per i prossimi Continua a leggere

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